MANGER

Le petit déjeuner est servi en buffet dans la salle du restaurant pour un réveil en douceur face à la vue panoramique au petit matin.

La « Cuisine-à-manger »  vous propose une cuisine bistronomique de saison. Nos produits frais et faits maison soulignent une alliance de saveurs originales. Cuisine inventive, tables avec vue imprenable, terrasse, tous les ingrédients sont réunis pour vivre un moment d’émotions.

Le Tube ou la Guinguette de l’Ermitage Hôtel vous accueille à la belle saison pour profiter d’une boisson fraîche ou d’un snacking sur sa terrasse ombragée avec vue.

RESTAURANT CUISINE-À-MANGER

• Menu du Marché •

Le Menu du marché s’accorde au gré des saisons et des inspirations de notre chef Nicolas Moreau et de ses équipes.

    • Du lundi au vendredi midi, hors jours fériés

    29€• Entrée + Plat ou Plat + Dessert
    33€ • Entrée + Plat + Dessert

Découvrez notre Menu du Marché

À la carte

Le carte de l’Ermitage évolue tous les mois afin de vous proposer une cuisine détonnante et délicate inspirée des meilleurs produits sélectionnés avec passion et précision en respect du rythme des saisons.

    • Du lundi au vendredi soir :
      19:00 – 21:45
    • Du samedi au dimanche :
      12:00 – 13:45, 19:00 – 21:45

Découvrez notre carte

 PETIT DÉJEUNER

  Carte Petit Déjeuner

Pain frais, jus d’orange pressé, viennoiseries, fruits secs, charcuteries et fromages frais pour commencer la journée en profitant de la vue.

  • Du lun. au ven. : de 7h à 10h
  • Du sam. au dim. : de 7h à 10h30
  • 23€ pers (12€ pour les enfants)

 

BAR CUISINE-À-MANGER

  Carte du bar

Une ambiance intimiste et irréelle grâce à sa vue imprenable en surplomb panoramique de la ville, des cocktails et mocktails signature à découvrir, une très belle sélection de vins et spiritueux à déguster.

Offrez une belle parenthèse gourmande à vos proches !

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