MANGER
Le petit déjeuner est servi en buffet dans la salle du restaurant pour un réveil en douceur face à la vue panoramique au petit matin.
La « Cuisine-à-manger » vous propose une cuisine bistronomique de saison. Nos produits faits maison soulignent une alliance de saveurs originales. Cuisine inventive, tables avec vue imprenable, terrasse, tous les ingrédients sont réunis pour vivre un moment d’émotions.
Le Tube ou la Guinguette de l’Ermitage Hôtel vous accueille à la belle saison pour profiter d’une boisson fraîche ou d’un snacking sur sa terrasse ombragée avec vue.
RESTAURANT CUISINE-À-MANGER
• Menu du Jour • du lundi au vendredi midi – hors jours fériés
Le Menu du jour s’accorde au gré des saisons et des inspirations de notre chef Nicolas Moreau.
29€ • Entrée + Plat ou Plat + Dessert
33€ • Entrée + Plat + Dessert
• À la carte • Soir uniquement en semaine – Midi et soir le weekend & jours fériés
Le carte de l’Ermitage évolue tous les mois afin de vous proposer une cuisine détonnante et délicate inspirée des meilleurs produits sélectionnés avec passion et précision en respect du rythme des saisons.
• Horaires du Restaurant •
12:00 – 14:00
19:00 – 22:00
PETIT DÉJEUNER
Pain frais, jus d’orange pressé, viennoiseries, fruits secs, charcuteries et fromages frais pour commencer la journée en profitant de la vue.
- Du lun. au ven. : de 7h à 10h
- Du sam. au dim. : de 7h à 10h30
- 23€ pers (12€ pour les enfants)
GUINGUETTE LE TUBE
Une terrasse privée avec vue imprenable sur Lyon, proposant une carte de boissons fraîches, des tapas et des glaces.
Heures d’ouvertures :
Du lundi au dimanche de 14h30 à 22h
BAR CUISINE-À-MANGER
Carte du bar
Une ambiance intimiste et irréelle grâce à sa vue imprenable en surplomb panoramique de la ville, des cocktails et mocktails signature à découvrir, une très belle sélection de vins et spiritueux à déguster.
• Horaires du service boisson •
8:00 – 23:00